Predjedlo
Capesante al forno
Zapečená hrebenatka,
divoká brokolica, karfiolové pyré, žĺtková omáčka
120g/3,7,12,14/12,9€
Franciacorta Brut – Contadi Castaldi – 0,1l – 6,9€
Polievka
Zuppa di pesce
Polievka z morských rýb,
paradajky, čili, krevety, chobotnica, petržlenová vňať
0,25lit/ 1,4,7,12,14/10,9€
Prvé hlavné jedlo
Fritto Misto
Kalamáre, krevety, baby chobotnica, citrón, limetkové mayo, valerián
200g/1,2,3,4,14/17,9€
Pinot Grigio DOC, Alois Lageder,2022 -0,15l – 4,9€
Druhé hlavné jedlo
Filetto di vitello
Teľací filet mignon
pyré z topinambur, čierna hľuzovka, ružičkový kel, lotosový chips, demiglace
160g/ 1,7,12/29,9€
Rosso di Montalcino DOC, Poggio Antico,2018 -0,15l – 9,9€
Dezert
Panettone
kandizované ovocie, mascarpone, mandle
100g/1,3,7,8/8,9€
Grappa Cleopatra, Jacopo Poli,0,02 -4,9€